• Tillman Cook posted an update 5 months, 1 week ago

    Resepyou berbagai hidangan yang enak tentu saja bisa membuat mood kalian yang tadinya hancur berantakan bisa kian membaik. Sebetulnya untuk menikmati berbagai hidangan tadi tidak senantiasa mesti membeli tapi kalian bisa membuatnya sendiri. Bagi kalian yang tidak mahir memasak dapat melihat resep masakan dan makanan Indonesia sebagai salah satu bahan referensinya.

    Seperti yang kalian kenal bahwa Indonesia mempunyai banyak sekali kuliner yang sedap dan menggugah selera. Salah satu tempat yang memang tenar selalu menghasilkan masakan enak merupakan Padang. Kalau mengobrol mengenai Padang tentu saja masakan yang terlintas dalam benak kalian yakni rendang. Melainkan tahukah kalian ada masakan lain yang tidak keok sedap yaitu gulai pangek masin tongkol.

    Resep kuliner dan makanan Indonesia ini memang seharusnya untuk kalian coba terpenting bagi kalian pecinta gulai. Hakekatnya untuk mengolah masakan ini tak harus memakai jenis ikan tertentu seperti tongkol, namun bebas memakai ikan apa saja. Melainkan sekiranya kalian berkeinginan lebih terasa rasa Padangnya maka dapat memakai ikan tongkol. Dimana penerapan kunyit dalam masakan ini membuat kuahnya berwarna kuning pekat, segera cakap menggugah selera makan kalian.

    Langkah pertama untuk membuatnya kalian harus mempersiapkan bahannya adalah 2 ekor besar ikan tongkol kemudian potong-potong. Kemudian siapkan santan cair dan kental masing-masing sebanyak 200 ml dan 700 ml. Kemudian beralih ke bumbu halus yakni kunyit 4 ruas, jahe 2 ruas, bawang putih 3 siung, bawang merah 7 siung dan kemudian cabe rawit sebanyak 3 buah.

    Selain bumbu halus kalian sepatutnya mempersiapkan bumbu utuhnya seperti daun kare ataupun ruku-ruku 2 tangkai, daun jeruk 3 lembar, memarkan 2 ruas lengkuas hingga menjadi hancur. Untuk bumbu utuh lainnya adalah cabe rawit utuh layak selera, garam, gula dan juga sereh sebanyak 1 batang dan jangan lupa memarkan.

    Pembuatannya kalian perlu merendam ikan tongkol tadi sebentar saja ke dalam air garam. Sesudah itu jangan lupa tiriskan dan goreng ikannya jangan terlalu lama, cukup hingga bagian luarnya menjadi kering. Setelah itu bumbu halus tadi perlu kalian tumis hingga sedikit berubah warna atau menjadi harum. Baru sesudah itu kalian dapat memasukkan bumbu utuhnya dan biarkan segala bumbu tadi sampai menjadi matang.

    Setelah matang karenanya kalian usul santan kental dan cair tadi kemudian aduk-aduk sampai santan hal yang demikian mendidih tentunya. Langkah selanjutnya tentu saja tinggal memasukkan ikan tongkolnya saja dan biarkan hingga menyerap. Sentuhan akhir dari resep masakan dan makanan Indonesia yang satu ini yaitu kalian cicipi. Ini sangat penting dikerjakan karena dengan semacam itu kalian bisa menilai apakah rasanya telah tepat atau belum. Setelah dirasa pas karenanya kalian cuma perlu menghidangkannya saja.